Bauphysik-Kalender, Jahrgang 2019, Abschnitt D 2
Saurbier, Alexander; Nengel, Nils; Voss, Karsten
Energieverbrauch und Energieverbrauchsstruktur in der Hotellerie -- Analysen, Feldstudien und Gebäudekennwerte
Nr. Abschnitt Seite
Einleitung  450 
1.1  Forschungskontext und Gebäudeportfolio  450 
Energieverbrauch  450 
2.1  Jahresenergieverbräuche  450 
2.2  Vergleichskennwerte  450 
2.3  Klimagasemissionen  453 
2.4  Energiekosten  454 
2.5  Schlussfolgerungen  455 
Bedarfs-/Verbrauchsabgleich  455 
3.1  Modellbildung  456 
3.2  Ergebnisse  456 
3.3  Schlussfolgerungen  457 
Zeitaufgelöste Energieverbrauchsanalysen  457 
4.1  Zielsetzung und Methodik  458 
4.2  Ergebnisse  458 
4.3  Schlussfolgerungen  463 
Betriebsführung Hotelzimmer  463 
5.1  Methodik  464 
5.2  Raumklimamessungen  464 
5.2.1  Sommer  464 
5.2.2  Winter  466 
5.3  Ausstattungsmerkmale von Hotelzimmern  468 
5.3.1  Zimmergrößen  470 
5.3.2  Installierte elektrische Leistung  470 
5.3.3  Wasserdurchfluss Armaturen  470 
5.3.4  Luftvolumenströme  470 
5.4  Schlussfolgerungen  472 
Geometrieanalysen für die Entwicklung von Teilenergiekennwerten für Hotels  472 
6.1  Zonenverteilung und -häufigkeit  473 
6.2  Zonenenergiebedarfsverteilung  474 
6.3  Hüllflächenverteilung  475 
6.4  Referenzgeometrien für Hotels und Herbergen  476 
6.5  Schlussfolgerungen  477 
Fazit  477 
Danksagung  478 
Literatur  478